Carotte frais

Daucus carota L.

Voir en surgelé

Caractéristiques produit et technique

Spécificité : Existe en Origine France

Conservation : DLUO moyenne de 5 jours

Utilisations : en salade, sandwiches, conserves, …

Calibre

- Entière (épluchée)

- Demi

- Quart

- Cube

- Rondelle

- Demi-rondelle

- Tronçon

- Julienne

- Bâtonnet,

- Râpée

Conditionnement

Carton

Carton de 10 Kg

Sac

Sac de 10 Kg

Caisse plastique

Caisse plastique de 3,7 ou 15 Kg

Filet

Filet de 20 Kg

L'info en +

Une étude révèle que pour 42.7% des français, la carotte est leur troisième légume préféré après la pomme de terre et la tomate !* Rien d’étonnant compte tenu de sa saveur douce et de ses multiples façon de la cuisiner.

* Sondage Toluna, 2015. Echantillon de 1507 personnes de 18 ans et plus.

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